未来中国茶产业预测

质量效益产能提高。茶园面积增速将继续放缓，预计增幅应在2%左右；茶叶总产量小幅微升，预计，2018年全国茶叶总产量约为270-280万吨；农业产值继预计将达2000亿元左右。名优茶产量继续回调，大宗茶产量保持上升；名优茶产值增幅较上年有明显增加，大宗茶产值增幅较上年略有增加。

食品安全继续提升。迎合绿色优质的市场消费趋势，茶叶产品的品质将继续向好发展。预计2018年及今后一段时期，茶叶质量安全形势仍将保持平稳提升态势，合格率保持在99%以上的维度。

内销市场重拾升势。高中低档茶产品结构调整到位，国内消费总量预计将接近200万吨，销售额突破2400亿元；库存将不会出现明显增减；以消费者为中心的创新产品、定制产品继续增多；名优茶为主体的产品市场格局，注定了打造品牌是中国茶业的必由之路；连锁专卖门店在与互联网融合而形成新零售模式后出现转机；批发市场升级改造后出现复苏；茶业电商、微商业务量的增速继续变缓；终端消费主要模式从茶叶连锁店向现代茶饮店转变。

外销重新恢复常态。由于中国茶叶出口市场仍以传统市场为主，虽然对“一带一路”国家的进口量有所增加，但考虑到成本因素；预计2018年之后，总出口量将回归33万吨左右水平，出口额重回在14-15亿美元区间。

创新驱动产业发展。营销创新，方兴未艾；产品创新，重在优质；模式创新，各具特色；宣传创新，协调互动。在质量安全总体平稳的形势下，中国茶产业将以茶叶产业供应链升级为依托，以“乡村振兴”和“打造中国茶叶品牌年”为主线，通过资源整合，借助数字经济时代的新理念、新思维、新技术，跨界融通，共享合作，一个“和而不同”又“和谐统一”的茶业新时代已经来临。（作者：梅宇 资料来源：中国茶叶流通协会）