【茶界半边天】专访湘茶集团尹钟:曾经不识茶滋味,而今事茶已半生!
发布时间 2019-03-10 浏览 4954 次
与加工工程技术研究中心的常务副主任,尹钟还管理了湖南省内的90多个茶叶基地,品种优化、技术指导这些都是她的管理范畴。

【采访】尹钟:从他们开发茶园、选址,到选择品种、开垦、栽培、加工,就包括他们进厂 采购设备,一直到开发产品,整个环节他们都要向我们咨询,我们都是免费给他们提供咨询和服务。

无标准不品牌

为大湘西打下标准基础

2016年起,尹钟又增加了一个大湘西茶产业发展促进会副会长兼秘书长的身份,深知无标准不品牌的她,在刘仲华会长的带领下,与肖力争、黄建安、包小村教授等专家,相继制订发布了“潇湘”茶10个团体标准。

【采访】尹钟:为了保证品质,做了10个团体标准,也是我们国家,团体标准做得最多的一个单位,我们规范了潇湘茶里面,一个是产品品质,还有它的加工规程 这些都规范了,而且我们加强监管检测。

在从事茶行业的30年时间里,尹钟的足迹遍布湖南甚至全国的各个茶产区。尹钟笑说,自己常年时间不是在茶行业工作会议上记录要点,就是在茶园基地上做技术指导,或者就是在出差工作的路上。

【采访】尹钟:我基本每年出差都比较多,我原来做业务也是基本上都是出差,现在搞基地管理,我一年估计至少有150天以上出差。

人生如黑茶般醇厚

就这样,尹钟30年如一日,不改初心地坚守在茶行业的第一线。她说自己的人生就像绿茶、乌龙茶和黑茶一样,从青涩到醇厚,不断地沉淀下来,才能体现人生的价值。

现在这个阶段就像黑茶醇厚 ,希望越老越值钱,尹钟说。

记者笔记

采访尹钟女士期间,在她身上我看到的就是如同黑茶一般内敛沉稳的气质,她身上散发的脚踏实地、积极向上的精神,在当今浮躁的社会更显得弥足珍贵,值得我品味、学习。

视频文字来源:茶频道《茶闻天下》

视频链接:http://v.qq.com/x/page/b0846o4gwqf.html

(作者:茶闻天下黄雯,资料来源:茶的大视界)

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