百里香不但可以当作香料，而且有防腐杀菌的功能，还可以治疗呼吸系统的疾病。喉咙发炎或咳嗽时，不妨以热热的百里香作为饮料。

迷迭香——奇香的刺激

　　相传因为耶酥的衣服盖在迷迭香上，一方面给予迷迭香很多神奇的力量，另一方面迷迭香也不能长得比耶酥高，而成为一般的灌木。

　　迷迭香的功用非常多，可以消毒、驱虫，可以调味，也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气。

金盏花茶——艳丽的保养

　　橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草，用途十分广泛。可做染料，可治皮肤病，可杀菌，可助消化。

　　目前部分美容保养品中，就含有金盏花的成份。

薄荷花茶——清凉的醒神

　　薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同。

　　绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；胡椒薄荷则可助消化，减轻胀气。

西洋蒲公英——补钾

　　蒲公英叶片中含有丰富的钾，可以调节身体中的水分，利于改善水肿、排除结石。

　　西方人会将蒲公英的根拿去切片烘烤，然后磨成粉末，冲泡成没有咖啡因的蒲公英咖啡。

罗勒——九层的营养

　　罗勒就是九层塔，有“香草之王”的称号。

　　罗勒含有维他命A、B、C、K，并具有调经的作用，对于胃抽筋、解酒止吐也有功效。

鼠尾草——治疗与健康

鼠尾草的拉丁名称为“治疗与健康”，是女性的好伴侣，尤其对更年期症候群，可以调理身心，找回愉悦心情。

　　当碰上口腔喉咙痛时，可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些，制成漱口水来漱口。