而成的“普洱茶”，即“普洱熟茶”。其主要技术工艺特点是：“经湿胚渥堆发酵，再加工成的散茶和紧压茶。”品质特点是“茶条呈猪旰色、汤红褐明亮、陈香显露、味甘甜润滑、保健性强”。代表性产品散茶类主要有：宫廷普洱、特级普洱、412、79562等；紧压茶类有普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶等。著名品牌有“中茶牌”(中国茶叶总公司商标)、“大益”牌(勐海茶厂商标)、“松鹤”牌(下关茶厂商标)等。近十年来，云南普洱茶发展迅速，制造企业增多，新的商标品牌大量涌现，其中不乏品质优异者。