“越好”，名优茶、有机茶、礼品茶等茶的档次提高，价格上升。

　　“越浓”，生活水平的提高，每杯茶的量增多，小包装茶从3g到4、5g。

　　(2)　价格在上扬，利润微降

　　2009年比2008年，茶价上涨8.6%，成本上涨10-15%，利率不升反降。2010年，很多地方采茶工工资上涨到100元，原料成本、管理成本上升。

　　(3)　天气影响大，关注气候

　　干旱与冰(霜)冻对名优茶产量影响较大，预计名优茶短缺，总体平衡。

　　今年春季3月上旬，气温陡然下降10-20℃，受灾普遍，浙江、湖南大部分茶园因为第一批茶叶受冻推迟，浙南地区受灾最重，部分乌牛早要实现重修剪甚至台刈改造；长期干旱使广西、云南春茶推迟上市，产量下降。

　　而四川却是一个茶叶生产的“天府之国”，冬无严寒，夏无酷署。今年春节前部分地区开始采茶，至今全省已采茶1个多月，全国各地茶商到四川抢购，在1个多月时间内，鲜叶价格比去年高50%左右，名山县人均茶园1.1亩，20多万667m2茶园,平均667m2产值今年可能达到5000元。

　　(4)　茶园增长快，提高警惕

　　农业部统计，2009年，茶园2800万667m2(采摘面积2077万667m2)，增加180万667m2，增长6.8%；无性系良种1100万667m2，良种率41.5%(世界平均70%)；

　　产茶135万t，增产8.7万t，增长7%(预计未来3年每年增产15万t，2012年将达到180万t，可能严重供过于求?)；

　　产值413亿元(其中名优茶产值占80%)，增加60亿元，增长17%；

　　出口30万t(连续多年)，创汇7亿美元。

　　中国用世界1/2的茶园，生产1/3的茶叶，占据1/5的市场。

　　全国茶园面积>200万667m2的有7个省，其中云南520万667m2、四川292万667m2，浙江、福建、湖北、贵州等。近10年，四川省发展无性系良种茶园130万667m2，近3年每年发展新良种茶园20万667m2。

　　3、湖南

　　(1)　概况

　　2009年，全省茶园面积145万667m2，占全国2800万667m2的5%；茶叶产量10万多t，占全国135万t的7.4%。出口茶叶3.5万t，占全国的11.7%，居全省农产品出口第二，占全省总产量10万t的26%。创汇5226万美元，约3.6亿人民币，占全省总产值50亿元的7.2%。

　　目前，我省共有500多家茶叶企业，上规模的有200多家，其中100多家企业拥有商标品牌。出口企业20多家，其中两家国家级龙头企业。全省销售上亿元的企业不多，过1000万元的不到100家。

　　过去20年，我省茶园面积从全国第一，到现在全国第七，占全国总面积的5.17%。预计2010年，茶园面积占全国的份额还会继续下降。请大家共同思考20年后的湖南茶业？预计未来20年，绿、黑、红三分天下。

　　(2)　亮点

　　亮点一，领导重视，政策扶持，投入增加，协(学)会闪光。书记、省长、农办、农业、财政、发改、商务、银信、科技、扶贫、移民、农开、质监、商检、教育、团委和地方政府及部门等对茶叶十分重视，预计2010年投入种苗补贴、茶机补贴、移民经费、扶贫经费、农开、退耕还林、科技经费等各项经费5亿元左右。省茶业协会为全国先进协会，茶叶学会是全省先进学会,省茶叶研究所的育种、茶苗、推广居全国省级所第一。

　　亮点二，出口量居全国第二。2010年，计划出口创汇7000万美元。总公司、登凯、“沙漠之舟”将继续领跑出口。省商检局实施“质量兴茶”战略，分类管理、监督检查、基地示范、品牌出口等措施将发挥关键作用。

　　亮点三，黑茶占全国一半(不含普洱茶)。“湘益”和“中茶”的高档茯茶、白沙溪的“千两茶”、怡清源的“黑玫瑰”、永巨的青砖出口等发展势头强劲。白沙溪今年前2个月销售增长10倍。2009年，某企业单一创新产品的利润300万元,预计2010年增长更大。

　　亮点四，“茶叶湘军”正在唱响。三家企业进入上市辅导期(省茶业有限公司、怡清源、湘丰)，将通过项目带动(如湘茶科技工业园)、兼并重组(如湘益、白沙溪、君山银针、开慧、壶瓶山)、合资上市(如湘丰、省茶叶研究所)，发挥龙头企业的市场开拓功能和带动作用。其他龙头企业也将通过合作共赢等方式求发展。预计100家规模企业，2010年总投入10亿元，主要用于基地建设、设备更新、品牌建设、市场推广、人才培养等方面。

　　亮点五，无性系良种发展加速。全省今年预计新发展良种茶园5万亩以上(保靖、古丈、石门、安化、沅陵、桃源、桂东、慈利发展较快)，出圃茶苗1亿株，引进茶苗1亿株，扦插茶苗2.5亿株。“湘丰”与“茶叶所”共同打造“5亿株、1万667m2”全国最大的茶苗基地。

　　亮点六，茶文化空前繁荣。中华茶祖节、益阳黑茶节(花鼓戏《千两茶传奇》获省奖)、茶艺大赛、张家界的茶与旅游对接、石门的“请喝一碗石门茶”、古丈的绿茶节、长沙的采茶节异彩纷呈。出版书籍10多部，有魅力湘茶、湖南茶文化、湖南黑茶、安化黑茶、中国茶美学研究、茶叶市场谋略、爱茶人、茶农之友等。

　　亮点七，保靖黄金茶，将带动湖南茶叶步入新的辉煌。保靖黄金茶，中国(世界)最好的绿茶，其氨基酸含量最高7%，茶多酚含量20%左右，具“香、绿、爽、浓”四绝，有“又爽又浓”的口感，消费者“一旦喝上黄金茶，就会天天想泡她”。