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亚洲
本区的中国、印度都属于文明古国,对于植物药用或食用已有长远的历史,称得上是最普遍将药草应用于生活的地区。由于此处气候复杂,生产的药草种类也相当丰富,并具有扑鼻的香气,或较辛烈的口味,如当归、人参、洋葱、大蒜、罗勒(九层塔)、肉桂等。虽然如今这里的人民已习惯将上述药草视为食品,反而很少当作药物来用,但它们庞大的医疗潜力相继为欧美医学界所证实,尤其是对癌症、高胆固醇、高血压等疾病方面的治疗作用,值得现代人重视。
美洲
欧洲人发现新大陆后,将美洲印第安人对花草茶的知识与应用引进欧洲,于是如甜菊、报春花(樱草)、柠檬马鞭草、马黛树等,日益为外人熟知。比较而言,南美洲以生产药草并直接应用为主;北美洲的美国、加拿大等国则在日渐感受到化学药品的副作用后,转而热衷于研制以药草为原料的药品。
非洲
越接近原始品种的药草,药理效能越强,而非洲仍保有众多的野生药草物种。本区的药草为外人认识的比例有限,但在当地民族中已沿用数百年,诸如芦苔、魔鬼爪(南非钩麻)、布枯等,经验证后发觉疗效确实不凡。不过本区的药草比较缺乏芳香味,因此也较少当作花草茶的原料。
现在市面上比较容易买到的花草茶干品主要以国内生产为主,而进口的在一些商场专柜也可以搜罗到,不过相对于国内的价钱会高出好几倍甚至于更高。另外像薰衣草、金盏花等较为普遍的花草植物在中国都有培植,所以也比较容易买到,只是口味上会略有差别,如果你比较注重口味又不在意价钱的话,可以专门挑选原产地的干品。
作者:张狂 来源:PClady