探秘龙井茶楼加盟搁浅缘由
发布时间 2011-07-05 浏览 6603 次
就要几十万元。这对以小成本经营为目标的大多数加盟者而言,是个难以承受的数字。郑乃校介绍,杭州为了保护茶楼这一城市特色,在相关的税收等政策上给予了经营者极大的优惠,这也使经营成本降低了不少。

  “同样的西湖龙井,在原产地杭州卖每斤2500元,在上海的售价可能仅仅为1000元。”郑乃校坦言,由于供求关系不一,产品利润在上海大大也缩水。而上海消费者的生活习惯逐渐西化。

  上海消费者更多的会选择西式的咖啡馆和餐厅,懂品茶的人越来越少。

  郑乃校表示,前不久在行业内比较轰动的“浙江茶商包机赴京参加茶展事件”,实际上也是茶商选择突破和出路的另一种方式。在他看来,此举成本太大,收益却不高,只是引起了大众对该行业的关注。

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