记得我离家80公里到县城读高中，后来离家400公里到大城市读大学，带的最好的干粮就是青砖茶、炒米和爆米花，寒窗苦读，抓一把爆米花，喝一茶缸青砖茶，便可以增添力量。再后来读书多了些，走的地方也多了些才见识到更多的茶叶知识。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、 D、 B等丰富的营养成分，有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，促进消化等作用。因此，茶叶，尤其是砖茶逐渐在蒙古族人民生活中占据了重要的位置。一日无茶饮，心虚头晕，饮食不香，夜不能寐。传说，成吉思汗时期，蒙古兵出征无须带更多的粮草，有了砖茶，便等于有了粮草。人饮砖茶水，耐渴、耐饥、精神爽快；马食砖茶渣子，胜过草料之功能，日行百里，无疲倦之样。 所以内地的人是永远也不会真正理解青砖茶的。事情是这样的奇怪，在一片风景如此秀丽的土地上出产的东西，却天然地属于几千里之外的风景酷烈的蒙古草原，以及甘肃、宁夏焦渴的土地；属于那些在酷寒与干热中纵马驰骋举杯豪饮的人们。这就是青砖茶。

当今世界“坐地日行八百里，巡天遥看一千河”已不再是神话，全世界突然变成了地球村。皆为利往的都市人们节奏明显加快，忙忙碌碌废寝忘食，各种快餐，方便饮品比比皆是。环境在变，生活在变，对我来说不变的却是“川”牌青砖茶。