“我觉得斗茶赛最重要的效益体现在生态上。”余盛良说，“环境对茶叶品质的影响非常大。通过麻雀、茶毛虫等生物链治虫，茶叶就能达到有机食品的标准；山上植被增加了，过强的日照就可以被树木遮挡，保证茶树生长的潮湿度，负氧离子含量也高了。”

　　“为了卖出好价钱，村民们保护环境的意识越来越强了，对环境的破坏越来越少了，自觉施用有机肥，采取人工除草和生物杀虫。武夷山的山更绿、水更清、动植物更多了。”余盛良望着“种”在屋里、三棵碗口粗的竹子笑着说，“我盖房子时，特意把这几棵竹子包了进来，舍不得砍掉它们嘛。”（来洁）