福建岩茶逐渐走红 口味渐浓
发布时间 2011-07-09 浏览 5412 次
且装帧精美。经过几年的市场铺路后,人们对岩茶的认识,也从大红袍、水仙、肉桂这老三样,逐步走向四大名枞铁罗汉、半天妖、白鸡冠、水金龟,还有梅占、北斗、奇兰等小品种茶。

  记者还从茶叶市场了解到,今年的岩茶市场价比前两年翻了一番,在12月的茶博会之后,武夷山的岩茶收购价也比之前上涨了20%以上。

  除了公泰茗茶外,华臻茶业也推出五六款“茗岩”岩茶,价位从300元至3000元不等。而武夷山止止茶道名岩茶叶公司也在福州的门市店推出了多款售价在800元左右的礼品茶。

  据了解,虽然岩茶市场渐热,但千余元的茶叶依然最畅销。

  岩茶走红,带浓观音市场

  在普通茶客的眼里,岩茶口味偏重,因此为了迎合茶客口味,岩茶市场在前两年也兴起一股“轻火风”。轻火的岩茶,茶汤色泽较淡,茶青色泽青绿,口味也较足火茶为轻,不过今年开始岩茶也回归传统“足火”味,茶客们的口味开始“重”起来。

  这一风潮也带动了铁观音市场,今年各家茶企均推出“口味较重”的浓香型铁观音产品。

  三和茗茶的浓香特级“珍藏1995”,八马茶业的熟香型“赛珍珠”,中闽魏氏的麦香型铁观音,这些铁观音称呼不同,实际上它们就是传统的浓香型铁观音

  华臻茶业也推出旗下的浓香型铁观音“醉三秋”,“醉三秋”品牌下有两款铁观音,除一款清香型铁观音外,还有就是以古法制作的传统浓香型铁观音,由于遵从古法制作,韵足耐泡,因此“醉三秋”浓香型铁观音推出后,在市场上获得茶客好评。而其1380元500克的价位,也是浓香型“醉三秋”争夺市场的利器。

  曾有一位国家高级评茶师提出,安溪铁观音最有生命力的是传统的浓香型,大部分消费者最终会回归到品尝铁观音传统香韵。从目前市场情况来看,铁观音市场的确是传统味的力量在逐渐增强,而岩茶亦如此。(王帆宇 王浩志)

1  2  3 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版