(三)防黴菌
空氣中存有大量的黴菌孢子,而中藥材是營養成份很高的物品,並且含有水分,孢子一旦散落在藥材表面,在適合的溫度下就會吸取藥材的養分及水分,進而生長菌絲,菌絲會分泌酵素破壞藥材材質。
一般說來,藥材若能做好防潮這一道程序,基本上就可避免藥材發黴。取出藥材後應即刻封存好,盡可能減少藥材接觸空氣,就可降低藥材受潮。若發現藥材已有發黴現象,首先要除去黴菌絲,可以軟毛刷或乾淨的布沾少許冷開水擦拭,切記不能刷洗,也可利用米糠和篩子以晃動方式除去菌絲,再用同防潮濕的方法處理,讓藥材恢復乾燥。
日常保健
功效:提升免疫力、明目益氣。
材料:黃耆五錢、枸杞五錢、紅棗三顆。
作法:將材料全部放入鍋中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法:當日常飲用水、溫熱飲用。
加味四物湯
功效:促進血液循環、補血補氣、減緩筋骨酸痛、改善頭暈目眩、滋潤皮膚。
材料:當歸三錢、川芎三錢、熟地五錢、酒芍四錢、枸杞五錢、厚朴一錢、杜仲五錢、黃耆五錢、碎補二錢、故紙花二錢、黑棗一兩、香包一包。
作法:將材料放入鍋中,加入四碗水(水須蓋過藥材),以小火熬煮至一碗水即可。
喝法:濾渣取湯汁,早晚各一帖,溫熱飲用。
PS.熬煮時記得打開鍋蓋喔!建議女性朋友在生理期後連續飲用三至七天保養最佳,男性也可以喝四物湯喲!
減壓茶
功效:清肝解熱、明目、降低血壓眼壓。
材料:柴胡三錢、乾百合五錢、枸杞五錢、洛神花三錢、炒決明子二兩。
作法:將材料全部放入鍋中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法:當日常飲用水、溫熱飲用。
PS.感謝同心堂吳婉純中醫師提供
輕盈美人茶
功效:去油解膩、清脂排便、利水消腫。
材料:川貝一錢半、陳皮一錢半、薏仁一錢半、仙楂五錢、粉玫瑰三錢、烏梅二顆。
作法:將材料全部放入鍋中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法:當日常飲用水、溫熱飲用。
PS.孕婦及小朋友不宜飲用!
中醫師的叮嚀&不可不知
1.無論飲用任何中藥養生茶湯,在感冒期間,或是女性朋友的生理期間,都要暫停飲用。
2.若有服用西藥時,中藥養生茶湯須間隔2小時以上才能飲用喔!
養肝茶
功效:消除疲勞、口苦乾燥、保護肝臟。
材料:白朮二錢、茯苓二錢、白芍一錢、甘草一錢、扁豆一錢、黃耆一錢、紅棗三顆、老姜三片。
作法:將材料放入鍋中,加入四碗水(水須蓋過藥材),以小火熬煮至一碗水即可。
喝法:濾渣取湯汁,早晚各一帖,溫熱飲用。