还有一次，有一批货是箱装茶，每一个箱装36袋，但是中国厂商却只装了32袋，送到法国超市后被退了回来。他们只好拆开所有包装，再重新一箱一箱的补装。另外，有些货运到法国以后，发现中国厂商忘记打条形码，或者把条形码贴混了，就只好全部重新贴过。陈文雄坦承，中国一些厂商管理与国际市场不能完全接轨，确实为嘉华带来了许多麻烦。

　　 “现在不是我们拷贝那些国际集团的产品，而是那些国际集团在拷贝嘉华产品。”

　　陈文雄说，嘉华在近些年投入大笔资金，开发研究出了许多新产品，比如，在法国市场首家推出了一些可以起到减肥和帮助睡眠等功效的袋泡茶，并经过了政府有关部门的检验认证。但是，就在这类产品上市不久，一些国际茶叶巨头公司也推出了他们的“拷贝”产品，甚至连嘉华产品的包装盒颜色，比如减肥茶用的红色，帮助睡眠茶用的蓝色，都完全仿效。2004年，嘉华在巴黎食品博览会上推出加入水果饼干味道的袋泡茶，并获得博览会的大奖，而那一次，这些大公司跟得更快，仅在7个月之后，“拷贝”产品就上了货架。

　　陈文雄说：“现在不是我们拷贝那些国际集团的产品，而是那些国际集团在拷贝嘉华产品。我们推出3种茶，他们也出3种，我们用水果加陈皮，他们就用水果加薄荷叶，我们做的苹果饼味，他们干脆做得一模一样。但是，到现在为止，他们做得质量不如我们，味道差得很远，因为我们是经过两年时间才研究出来的，他们则是在发现我们的产品后匆匆推出。”

　　“现在嘉华在进行研究的东西，是准备在2、3年后推出的。”面对立普顿、Twinings等世界最著名的茶叶集团的竞争，陈文雄认为，他们的优势在于更加精细和专业。那些大集团公司的茶叶都是从市场上，成百上千吨批量采购来的，而嘉华则是直接到产地去精心选购。陈文雄说：“印度茶，我们不太懂，但中国茶我们比他们懂，那些大集团公司的产品量大，质量要统一，加上是全球市场，口味也都是一样，这个统一的口味可能适合美国，但不一定就适合法国。而我们做的每种茶，给不同的超市，配料都是不一样的。”

　　陈文雄承认，嘉华没有那些大集团公司在全球的销售网络，也不可能同他们一样，在每一个国家都投入几千万美金的广告费。“那么，我们就做他们做不了的东西。现在，在法国市场上，要喝好茶，就喝我们的品牌，要便宜的，就喝他们的牌子。我们的茶比其它牌子的茶价格都贵，而且不是贵一点，有的甚至要贵上2、3倍。现在，许多顾客在喝过我们的茶之后，就不再喝其它品牌的了。”

　　如今，嘉华在法国和欧洲市场取得成功后，陈文雄又开始去美国“开拓疆土”，到那边和国际茶叶巨头们进行“新的战争”。

　　 做茶生意，推茶文化

身为嘉华总经理的陈文雄“入行”已有15年了，但说起茶文化，他还自言“不敢称懂茶”，而且“越学越觉得不懂”。陈文雄说，因为业务需要，经常要去中国的茶叶产地，有机会接触到一些真正懂茶的人，“那些人一生都在研究茶，有的都已经80多岁了，还说每天要学新东西。”他认为，中国的茶文化远比法国的红酒文化内容更加丰富，法国的红酒有400多种，但中国的茶叶有1200种。

　　“那些懂茶的好师父，可以准确地品出茶叶的年份和产地。我可以品出2年茶和10年茶的区别，但是8年和10年的茶，还分不出来。”陈文雄这些年也学了不少东西，可以看出那些茶叶是否加工太过火、叶子太粗或断了，比如珠茶，圆圆的小粒属于上等，有人把大叶子切成了小叶，一般人看不出来，但是瞒不过陈文雄的眼睛。“做茶叶生意，比其它行业有更多的文化在里面，每次跑到一个地方，都会了解到当地关于茶的故事，有很多丰富的内容。”

　　“有机会我就去看，对我来说这不是工作，而是在度假。” 这些年，陈文雄把中国产茶的地方都跑遍了。他说，以前去茶园，先要坐飞机到中国，再坐火车，然后又要开车上茶园，而且往往开到一半，就没有车路，只能走路上去，有时一去就要两三天，所以常常要与当地的茶农一起吃家常饭，可以感受茶农们淳朴之情，别有一番情趣。

　　现在比以前方便了，从飞机场开车两三个小时就到茶园了，茶农也不一样了，有了钱，家里装上了空调、卡拉OK，但是，也就开始有人造假了，有的茶农当着客人面炒茶，价格卖得很高，实际上根本就不是自己地里产的茶，而是从一些工厂买过来的；有些时候，给客人看的样货是好茶，交货时又是另一个样子。“现在我们去国内买茶，都一定要找认识的茶农。”

　　陈文雄说，以前中国的消费水平低，上等茶叶在内地卖不上好价格，所以愿意出口。现在不同了，内的生活水平提高了，好茶叶在中国的价格上涨得很厉害，茶农反而不愿意卖给国外的采购商，因为出口要有很多检验的证明，卖给中国内地就不需要那么麻烦。现在嘉华在中国要收购好茶叶，出的价就要比国内价格高，另外还要凭借几十年建立的老关系。

　　尽管如此，陈文雄还是真心希望中国茶叶的价格能够高起来。他说，很多年前，福建产的一种花茶，每盒25袋，运到法国后，在家乐福超市里只能卖0.95法郎。这些茶要经过种茶、采茶、加工、装袋一道道工序，但茶农却赚不到几个钱，结果是茶园没人愿意去管了。“现在嘉华的茶在超市都要3欧元多一盒，几毛钱的已经不做了。”嘉华在其开设的“帝国茶苑”里推出许多高档茶，其中有一种茶，每100克就要几十欧元。

　　目前，嘉华已经在巴黎13区、蒙巴纳斯和歌剧院开设了3家“帝国茶苑”，在那里，顾客们除了品茶，还可以买到精美的茶壶、茶杯，以及介绍茶文化的图书和茶音乐。陈文雄希望未来在法国开设更多的“帝国茶苑”连锁分店，让越来越多的法国人深入了解中国茶文化的博大与精深。(法国《欧洲时报》，图文/赵成)