它的人

　　云南的茶艺师手法娴熟

　　普洱茶是产于云南的特色历史名茶。龙润店里14个表演茶道的女孩，全部是来自普洱之乡云南的少数民族姑娘。

　　茶道本是茶文化的核心，而茶艺则是茶文化的一层境界。一次完整的普洱茶艺表演，是对表演者素质的全方位考量。与铁观音不同的是，普洱通常可以冲泡七八次到10次左右。茶具的讲究和表演的环节构成一整套完整的体系，经过专业培训的姑娘们用娴熟的手法信手拈来，便成了一道独特的风景。

　　 茶常识

　　普洱不是越陈越好

　　普洱茶越陈越好？

　　这种观点只是一种误解。对于一款茶的好坏，首先取决于茶最初的本质，其次就是存放的条件。倘若存储条件不佳，时间久远产生的霉变反而影响品质。而一两年的精品普洱一样可以有出色的表现。

　　生饼熟饼泡茶的温度不同

　　普洱茶都有后期发酵的过程。自然发酵的普洱称为生普，人工发酵的称之为熟普。在泡生普的时候，需要的水温最好在80℃左右，而熟普就最好在90℃以上。泡普洱的水以纯净水为宜，矿泉水因为含有矿物质，会影响茶的口感。