“水厄”由来

　　东晋时代茶饮尚未普及，陆羽《茶经》记载的晋代之前的茶事仅有30来则，身处北地的王濛，得风气之先，爱上了喝茶，不失为名士风流，可惜被一些只爱酒肉的政客误解了。据《太平御览》引《世说新说》佚文：“王濛好饮茶，人至辄命饮之。士大夫皆患之，每欲往候，必云：‘今日有水厄’。”

　　“厄”为灾难、困苦之意。“水厄”原为相术、占卜术语，意为某人命相中如有“水厄”，可能会遭受水患或水灾，应该远离水边，包括与水相关的行业。

　　在唐代之前，茶饮多为烹煮法，将水烧开，放入碾碎或捣碎茶饼，过滤出茶汤，其过程并不像现在泡饮这么简单。王濛不厌其烦，充分说明他的热情和好客。遗憾的是，他接待的并非知音，而是一批俗不可耐的政客。喝茶不像饮酒，多喝会难受、呕吐，因醉酒而致病甚至丧命，如三国末代皇帝孙皓，举行宴会时，不管赴会的文武大臣能否饮酒，必须喝掉七升，而很多人喝不掉七升而又不可以违抗君命，只得硬着头皮赴“鸿门宴”，拼命喝酒。如此酒宴足可称为“酒厄”了。而喝茶不像喝酒，一是不必像酒那样一饮而尽，而是可以细品慢饮；二是即使多喝也不至于非常难受，没有什么副作用。因此，这些“狗咬吕洞宾不识好人心”的庸俗之辈，完全是因为不识茶而导致的偏见，少见多怪，自以为嘲笑了主人，殊不知把自己写进了“滑稽列传”，留下了历史笑柄。

　　根据分析，王濛被嘲笑为“水厄”的事，应该发生在晋阳侯任上，因为他担任司徒左长史已在会稽，当时南方茶饮渐行，已成为士大夫的风雅之事，如三国孙皓已让宠爱的韦曜以茶代酒，成为佳话。

　　话说回来，对牛弹琴并非牛之过也，而是主人的不是。王濛错将当时贵如贡品、不可多得的好茶，招待那些酒袋饭囊，不仅得不到赞赏，反而遭到嘲笑，这是自讨没趣。好比屠夫，如果你跟他谈论杀猪杀牛，他一定以为碰到了知音，说得头头是道，眉飞色舞；如果你跟他谈文学，他一定会以为你是神经病。

　　宝剑赠壮士，胭脂送美人。时至今日，如果你将上千元一斤的名茶，送给低保朋友，同样是明珠暗投，浪费了好茶，不如多买些普通茶叶或大米、衣被之类日用品更受欢迎。

　　明代江阴籍诗人王穉登，曾将“水厄”写入诗作《题唐伯虎烹茶图，为喻正之太守三首》之三：

　　伏龙十里尽香风，正近吾家别墅东。

　　他日千旄能见访，休将水厄笑王濛。