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茶叶西传欧洲为16世纪。1517年,葡萄牙从中国带回茶叶,几十年后饮茶风气流行。公主凯瑟琳嗜好饮茶,1662年,她嫁给英皇查理二世,提倡皇室饮茶,带动了全国的饮茶之风。到1714-1729年乔治一世时期,中国茶叶开始大量进入英国伦敦市场,饮茶之风风靡整个英国,并形成了时下下午5时饮茶吃点心的习惯。英国还将茶叶转运美洲殖民地,以后又运销到德、法、瑞典、丹麦、西班牙、匈牙利等国,饮茶席卷整个欧洲。
1618年,中国使者北访俄国,将随身携带的几箱茶叶赠送给沙皇,以后饮茶就在俄国流行起来,茶叶也就成为了中俄贸易中的主要商品之一。
茶叶南传时代较晚。印度在1780年首次引种中国茶籽,直到1826年,印尼华侨从中国引进茶种,才真正奠定了茶叶在印度的基础。锡兰(今斯里兰卡)在1841年因咖啡遭遇虫灾才开始引种中国茶树。20世纪60年代,应非洲国家的要求,我国多次派出茶叶专家去西非的几内亚、马里、西北非的摩洛哥等国指导种茶,非洲才开始有了真正的茶叶栽培。
作者(来源):中国茶叶在线