在收藏过程中，葛新也逐渐学会了如何鉴赏紫砂壶，即完美的形象结构，精湛的制作技巧和优良的实用功能。紫砂壶历来多分成四个档次：日用品壶(即大路货)、工艺品壶(即细货)、特艺品(即名人名家的作品)、艺术品(富于艺术生命的作品)。用五字法来概括，即“泥、形、工、款、功”，前四个字属于艺术标准，后一个字为功能标准。

　　收藏，其实就是考验藏家的眼力，而有好眼力者，往往能淘到便宜的宝贝。有一次，葛新在苏州古玩街闲逛，无意中发现墙角一堆古玩杂件里有一把紫砂小壶。在他买了一把紫砂壶后，店主慷慨地把墙角那堆“垃圾”送给了葛新。后来，葛新考证出紫砂小壶竟是清代惠孟臣的作品。去年葛新在东台路闲逛，偶尔发现了一把落款为“范庄农家”的紫砂壶，摊主要价不到2000元，而估计目前市场价达10多万元。

　　目前，葛新手里的紫砂壶已达500多把，其中精品近百。葛新有个想法，就是找个合适的地方把这些茶壶捐献出来，供更多人参观和研究，也算是对我国紫砂壶研究做些贡献吧。