1.5 防高温
温度升高会加快茶叶的氧化反应速度,同时会引起茶叶表面光泽褪去。因此,茶叶适合于在低温下保存。
2、茶叶的泡罩包装设计
根据以上要求,选择泡罩包装作为茶叶的小包装,使用过程中,可以起到对茶叶的防潮、防氧化和阻气作用。再用一个普通纸盒作为茶叶的中包装,起到遮光的作用,从而起到对茶叶的保护作用。具体方法如下。
2.1 泡罩包装结构的选择
泡罩包装结构很多,有泡罩直接和衬底热封的,有衬底插入特别槽中的,有的衬底有铰链可以关合的,有全塑料无衬底的。考虑到茶叶的防潮性,选用塑料泡罩和复合塑料衬底热封的结构。
在每个泡罩内放入够一次使用的克数(约2g左右),这样的独立包装,就不会在使用过程中对其他茶叶造成影响。
2.2 泡罩材料的选择
根据茶叶的包装要求,必须选用防潮、防氧、遮光、保香性能都良好的包装材料,经过对各种材料的比较,现选用真空镀铝高阻透PVC薄膜可以满足上述要求。镀铝高阻透薄膜是一种新型高阻隔包装材料,主要优点是绝对的感官惰性和很低的气味物质透过性,透明度、延伸率、刚性、韧性、抗撕裂强度和抗继续撕裂强度都很好,氧气透过率很低,水蒸气透过率也很低。而且印刷性、密封性良好。
2.3 衬底材料的选择
同样出于对茶叶的包装要求考虑,选用的衬底材料为BOPP/Al/PE复合材料,材料的外层是双向拉伸聚丙烯(BOPP),经过拉伸,分子发生取向,薄膜的透明性,光泽和耐寒性都得到明显提高,并有良好的防潮性、耐水性,水蒸气的透过率和氧气的透过率比聚丙烯低50%甚至更低,只是LDPE低密度聚乙烯20%。但是薄膜的抗继续撕裂强度很低,只要薄膜上有小缺口,很容易把它撕开。衬底的中间层是铝箔。铝箔的遮光性强,对光和热有较高的反射能力;阻隔性能好,不透气体和水蒸气,保护性好。铝箔的缺点是不能受力,没有热封性,有针孔,一般不单独使用。选择跟其他材料复合,可以完全解决这个问题,而且其阻隔性的优点可得到更好的应用。
材料的内层选择聚乙烯,它无毒无味,有很好的热封性,其热封性是目前其他塑料所无法比拟的。所以一般多作为复合材料的内层。
2.4 中包装设计
考虑到小包装主要是以塑料为主,透明性,阻气性,防潮性,保香性等都非常优良,但是在遮光性方面就不能完全满足要求。而且,散乱的小包装也不便于顾客购买,携带,所以需要中包装。中包装采用普通的纸板加工的纸盒就可以达到要求,主要起到遮光、把散乱的小包装归结在一起的作用。纸盒结构可以根据美观需求,设计成不同的形状。纸盒大小也可以根据市场需求选择不同的尺寸,可以选择200g,也可以选择100g,及50g装的。
3、试验测试
笔者用上述材料及方法,做了50个2g绿茶的泡罩包装,进行了为期半年的实验,下表是试验结果。
泡罩包装茶叶的储存时间及品质之间的关系
The relationship between time
and quality of blister
packaging of tea