两岸咖啡10年开出5000家店的故事，显然让高盛、华生动了心，将2亿元人民币真金白银投给了杨进发、金梅央的两岸夫妻店。“尽快达成1000家店”、“10年开出5000家店”给出了怎样的商业暗示？

　　所谓“尽快”有多快？金梅央在接受《上海侨报》采访时表示“希望在2008年底前”。金梅央透露，以浙江地区为例，一家直营店的平均开店成本在500万元人民币左右。这也就是说，两岸咖啡深入内地武汉、重庆等开店成本较低的地域，平均下来，高盛、华生新注入的两亿元人民币满打满算，至多只够两岸咖啡开出60家直营店。即使以“中国驰名商标”的品牌优势，两岸咖啡直营店与加盟店以1：2甚至1：4的比例扩张，1000家店的任务也让人难以置信，更何况“10年开5000家店”的目标。那是一个大约250亿元人民币、约合80亿美元总盘子的咖啡餐饮连锁帝国，显然不是两家风投3000万美元、加上两岸咖啡过去5年和未来10年盈利所能做到的。

　　两岸咖啡必须走向公开募集资金。“我们不可能失败，他们也不会让我们失败。”指了指嘉宾席上就坐的高盛、华生代表，两岸咖啡董事长特别助理李国彦对记者说道。两岸咖啡提供的资料显示，高盛已经确立在国际投资银行界的全球领导地位，拥有近150年的投资经验；华生资本是国际性私募基金，主要股东包含欧亚地区知名企业、银行、寿险公司等机构投资人，管理资金超过100亿美元。杭州市经贸相关部门负责人相信，与高盛、华生形成联盟，两岸咖啡继续做大几乎没有悬念。

　　事实上，在中国民营经济蓬勃发展的浙江省，各种私募经理夹包行色匆匆，穿梭于各行各业。存在众多的掮客和企业的浙江商圈，高盛、华生与两岸走到一起的内在原因何在？

　　面对高盛，金梅央勾勒了这样一幅远景：未来十年内完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，形成为国内所有成功商务人士提供极其便利的商务休闲沟通网络。在这样的基础上，金梅央更进一步表明了她的野心——在美国西雅图设立两岸咖啡美国总部。直面高盛董事总经理周之扬，金梅央放慢语速表述道：“选择西雅图，而不是纽约或洛杉矶，是因为西雅图是星巴克的总部。”

　　“我当然希望看到未来的投资对象充满了野心，”周之扬表示，“但是，我更看中他们(两岸咖啡)充满野心的基础，譬如，两岸咖啡在同行业持续的竞争优势，又比如说高市场份额、拥有很稳固的市场地位、强势的品牌知识产权或者其他的基本优势等。”