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普洱茶的“甜”
发布时间 2011-07-28 浏览 4358 次
这类甜味物质的存在对
普洱茶
的苦涩味起到了一定的掩盖和调味的作用，对茶汤滋味以及初制过程中
茶叶
香气的形成有一定的帮助。
本文来源：茶语人生魏巍和甄镅的博客 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e9ef3140100lwfx.html
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