℃上升至45℃为止。出烘后应立即包装。由于茯砖茶必须经过特有的“发花”工序，在压制过程中，除需要温度、湿度等条件外，还要求砖体必须松紧适度，含梗符合标准，这样才便于微生物繁殖，使茯砖茶发出特有的“金花”香气。《中国茶经》茯砖茶辞条介绍说：“新疆维吾尔人最喜爱茯砖茶，他们把‘金花’多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标准”。“金花”是指冠突曲霉，该霉菌是以半木质素为主要营养基础。它把茶叶半木质素分解后形成茯砖茶特有的香气，对人体无害。湖南生产的茯茶因“金花”含量高、且分布均匀而深受边疆少数民族的欢迎，至今不少人还念念不忘，愿出高价购买。

长沙市科技局立项，长沙蔚都实业研发生产，泉笙道茶业出品的高档优质茯茶——禅洱茯茶，至今已取得了突破性的进展。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的局限性，产品规格、原料与传统边销茯茶相比，已经是不可同日而语。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与现代先进技术、设备相结合，是湖南黑茶标准化生产的一大步。