加盟体系在风险投资者看来，是一种“虚胖”，是加盟体系不健康的表现。雅戈尔的“瘦身运动”方式是将原“总公司——地区市场主管——地区分公司”的三级管理体系压缩为两级，成立四个大区，各区域中心直接归总公司管理，下设物流部门和区域配送中心，并去除了地级市配送点，由区域中心统一配货。其次，最大限度地削减那些经营业绩不佳的加盟店，只将200家绩效好的加盟店保留下来，将终端店的总数压缩到2000家以下。同时加大直营店的比例，这样一来，直营专卖店数量近400家，商场专柜有1000多节。在销售额上，直营专卖店占到了销售额的45％。

在餐饮行业里，开始直营战略对行业影响最大的要数小肥羊，当时拥有700多家店的小肥羊对加盟商的管理困难重重，加盟商参差不齐的经营能力也给小肥羊品牌造成了很大影响。这时，风险投资的资本注入使得小肥羊有足够的资金对原有的加盟店进行收购。在短短的一年时间里，小肥羊对于旗下的加盟店进行了重新整合。小肥羊成了一个标杆，使得许多企业开始思考直营和加盟之间的抉择。

除了小肥羊，全聚德也曾公开表示，将增开30家直营店，而天津狗不理更是表示要不惜重金提前收回全国70多家店中大多数加盟店的经营许可权，也不再吸纳新的加盟商，老加盟商合同到期也不再续签，明确了直营化的战略。

加盟向直营演变

让特许体系良性发展

特许经营虽然能使品牌持有者赚到快钱，但对于特许人的控制以及财务的核算方式，往往是资本最为顾忌的问题。

特许经营实际上带有准金融的性质，对加盟商品牌使用费、权益金、加盟费的收取使得盟主在开新店的过程中就能获取收益。而且特许经营可以最大限度地利用社会资源来拓展品牌，成为盟主一种低成本的扩张方式。然而，随着加盟店数量的激增，这种加盟模式所带来的经营管理难题日益突出。

谭鱼头的老板谭长安曾说：“如果不是及时停止加盟，谭鱼头这个品牌恐怕早就不存在了。”由于中国的加盟体系不健全，在很多加盟商看来，所谓加盟只是花钱买一个牌子，至于经营管理，一些素质不高的加盟商总喜欢采取更有利于提高自己利润而不惜降低产品或服务质量的方式来经营。于是，加盟店与盟主的直营店就有了很大差别，比如盟主的品牌本来是火锅品牌，加盟商却在店里卖起了炒菜。本来一些原料需要从盟主那统一进货，加盟商为了省钱从批发市场里进货。于是，盟主建立起来的品牌在加盟商手里一点点变了样。

服装行业的加盟商变化更多，很多加盟服装经营的加盟商在经营过程中忠诚度不够，一旦看到其他品牌利润更好、更赚钱，马上会转做其他的店，动荡性很大。