据北京集思智得国际投资咨询有限公司评估，通过提升成本管理效率，国际连锁巨头的单位商品零售成本仅为粗放式连锁企业的80%。数据显示：在美国，农副产品流通损耗只占5%，而国内通常损耗在20%-25%。

　　连锁业转型成趋势市场开拓人才需求巨大

　　对于零售行业面临的“冬天”，商务部副部长姜增伟指出：目前国内社区商业发展相对滞后，国外社区消费通常占总消费60%以上，而国内则不足30%，未来社区商业体系大有可为。而中国连锁经营协会会长郭戈平则建议，向中小型城市转型发展也将成为连锁企业稳定增长的良好选择。

　　另一方面，不少连锁企业还开始加大自有品牌的建设速度，以期通过产品转型降低成本并提升竞争力和利润点。然而，百胜全球餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼也同时提出：人才缺失正成为连锁企业发展的重要障碍。据介绍，百胜集团在中国拥有2500多家肯德基和400多家必胜客，仅集团内部每年就需要3万名新店员和500多名经理，而这些人才很难通过招聘得到解决。

　　“无论是社区商业体系的建设、向中小城市的拓展，还是加大自有品牌或发展连锁店面，都需要大量的开拓型人才。”中国连锁经营管理师网职业指导专家李老师在分析连锁业转型矛盾时指出：“当前连锁企业面临的困境并不是因为缺乏市场，而是面对仍处于空白的市场，缺少高水平的开发人才。”

　　中国成投资避风港本土化连锁经营人才缺口60万

　　与全球投资紧缩成为鲜明对比的是，中国市场对于国外在华企业来说仍旧有着巨大的吸引力。麦当劳已高调宣布，明年计划新开175家连锁店，加速在华发展，并迅速扩张“得来速”汽车餐厅。与麦当劳同样“干劲十足”的还有明年计划新开300家店的肯德基。除了连锁餐饮业，不少其他产业也相继表示将加大在华投资力度。仅12月上旬，就有数家跨国巨头先后宣布在华投资计划。

　　“中国正成为跨国公司抵御金融危机的避风港。”商务部研究院研究员、跨国公司问题专家王志乐指出：许多跨国公司在全球其他地方裁减员工、减少新投资项目，然而在中国却增加新投资项目。

　　“在全球经济不景气的情况下，仍保持经济增长的中国市场对于许多企业来说都是难得的机遇。”中国连锁经营管理师网运营总监认为：“未来持续一段时间内，跨国连锁企业将会把投资更多地侧重到消费潜力巨大的中国，以规避风险。外资企业的扩张，势必会加大高级本土化人才的需求，甚至造成更大的人才缺口。预计在2011年前，高级连锁经营管理人才的需求将始终处于上升状态。仅2008年人才缺口就达60万，预计2009年人才缺口将进一步扩大。”记者从中国连锁经营管理师网获悉，2008年最后一期连锁经营管理师培训班将于近日举办，培训合格后，将由人力资源和社会保障部中国就业指导中心颁发CETTIC《连锁经营管理师》岗位证书。由于预约学员较多，中国连锁经营管理师网开通了网上咨询热线，2009年连锁经营管理师培训班招生工作也已经提前启动。