将茶文化作为发展茶旅游的内在推动力，以茶旅游推动“茶都”茶文化的传播，在茶村的问茶、品茶中，在参观茶叶博物馆中，游客亲身感受浓浓的茶文化。如果这时有个能将茶文化娓娓道来的导游，定能成为传播茶文化的一剂“催化剂”。今年，我市计划统一编写龙井茶的解说教材，在每年的导游培训中，增加龙井茶文化的专题讲座，让每位导游都能成为龙井茶文化的“代言人”。

今年8月份，我市还开展了大规模的茶艺师技能大赛。通过理论考试与实践操作，要求诸位茶艺师不仅以自然流畅的动作完成冲泡，还要能确切讲述各类茶的历史和文化内涵。这不仅是一场比赛，更是一次交流切磋。随着“茶都”的文化辐射力日益增强，“茶艺师培训”也成了颇具卖点的旅游吸引物。今年，日本来杭旅游人数有所滑坡，但来杭进行茶道交流与培训的日本客人依然是络绎不绝。据一位日本游客说，来杭州参加茶艺师、评茶员培训在日本已经成了一种时尚。

多元发展茶旅游

据世界旅游组织测算，旅游每增长直接收入1元，相关行业的收入就能增长7元。因此，在发展茶旅游的过程中，我市旅游部门与其他部门积极努力，力求将茶旅游做深、做广，使之成为一个新的经济增长点。

除了传统的上茶楼品茶，今年我市又推出了“龙井茶宴”，受到极佳的市场反响。许多宾馆、饭店都陆续跟进，研发、推出了各具特色的茶菜、茶点和茶宴，丰富了茶旅游的内容。接下去，还将积极引导和鼓励对特色茶菜、茶点和茶宴的研究，共同设计出“中华第一茶宴”的权威菜单。

品了清茶，尝完茶宴，许多游客都希望带一些茶产品回家，与家人朋友一同分享这清雅醇香的龙井茶。以前，我市的龙井茶市场时常出现鱼龙混杂的情况，这不仅是对游客利益的侵害，对西湖龙井也会产生不利影响。经过市场整顿，目前，我市共有6家专业的龙井茶旅游购物商店。今后，管理部门将进一步扶持旅游购物品牌市场，创造优质购茶环境，让内涵丰富的茶旅游为杭州开拓一个更广阔的舞台。