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养壶之前要把壶身上的油污、茶垢等清除干净,紫砂壶最忌油污,一旦沾油必需马上清洗,否则泥胎吸收油污后会留下难以清除的痕迹。紫砂壶具有高密度的气孔,砂料越好,对异味越敏感。本来是泡绿茶的壶,主人偶然泡了一次花茶,有经验的壶友一闻茶水,马上就会对壶的主人指出:这把壶原先不是泡这种茶的。有些人不知紫砂名壶的贵重,拿它盛油、酱油、醋、汤药,甚至一时找不到烟灰缸就拿它来替换,实在是毁了这把壶。再想洗擦干净用来喝茶,已经不是味儿了。
紫砂壶的迷人之处就在于每天泡茶,朝夕相处,抚摩摩挲,日久能养出内敛的光泽,俗称“水色”,好似壶与人之间有了深挚的感情,以发自本质的美感往返报主人的厚爱。一把好壶,一壶好茶,一器一物,决定饮茶的心境。
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