“冰枣茶”--黑马何以悲情谢幕
发布时间 2011-09-08 浏览 6406 次
代表性的主打产品来领军,在这样的背景下,宏宝莱的市场策划部和销售部及产品研发部通力合作,经过缜密的市场调研,在广泛论证的基础上推出了冰枣茶的产品创意形象:

1.首先,它是茶饮料,主要突出枣和茶的结合,因为枣能养气补血,茶能名目清心,二者的完美结合是这款产品最大亮点。

2.其次,它的最大卖点在于“冰”给人以清爽,凉快的感觉。

3.再次,它的目标消费人群定位在青年人,年龄在15—30岁之间,人群特点表现为活泼,朝气,突出时尚。

4.产品口感上突出清爽,活力。

应该说在当时推出的冰枣茶无论从产品创意还是市场定位上,宏宝莱做得还是相当不错,同时冰枣茶被寄予殷切厚望,希望它一炮打响,成为公司的代表作。

(二)冰枣茶的强势推广

产品问世后,公司各部门迅速行动,进行了进入市场的强势推广,各分公司和销办事处闻风而动,迅速掀起新品铺货的高潮。由于刚进入市场,无论批发商还是零售终端都对冰枣茶十分看好,加上初期宣传到位,铺货进行得较为顺利,市场初期表现较好。被业界推为黑马。

(三)冰枣茶浮华背后的硬伤

尽管冰枣茶初期铺货较为顺利,短期内各市场产品铺货率比较高,但是,问题却接踵而至:首先是产品的包装瓶质量太差,由于瓶子质量问题,破损裂开的产品随处都能发现,严重影响了产品形象,其次是口味问题,尽管在产品创意时定位是清爽的口味,但是在习惯的驱使下,实际产品口味和原来却背道而驰,口味偏甜,这点成为日后产品悲情谢幕的主因。

(四)黑马悲情谢幕

尽管前期市场推广进行得似乎有声有色,但是铺货后的销售促进并未跟上,导致市场产品高铺货率低走货率,消费终端未及时引导,单靠经销商的一相情愿;由于口味上的重大缺陷未能引起宏宝莱公司的高度重视,贻误了最佳的调整战机,使忠诚消费者在不断流失;市场人员在长时间得不到公司的响应后变得斗志全无,不断有离职现象,致使市场情况雪上加霜。冰枣茶是在春季时开始推广的,到年底已是力不从心,不得不悲情谢幕。

(五)从冰枣茶短生命力看饮料新品的出路

1.新品成功的关键因素是符合消费者的口味需求,任何想当然知会半路夭折。冰枣茶的产品创意应该是比较出色的,但是口味设计上却存在致命弱点,假如能像康师傅茶系列或类似的风格,其结局还未必可知。

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