产业升级成必然
发布时间 2011-09-10 浏览 4434 次
增到400万吨左右。在此后几年间,中国茶饮料消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年30%的速度增长,占全国饮料市场消费额的20%左右。“目前,茶饮料的销售额开始直逼碳酸饮料了。”于斐说,有人甚至预言“21世纪是茶的世纪,茶饮料将会成为饮料之王”。

  “很多饮料企业看中了茶饮料蕴含的巨大市场,要么专门生产茶饮料,要么在传统饮料之后迅速上马生产茶饮料。”于斐指出,这就难免出现鱼龙混杂的情况。因此,要想规范市场、做出精品,首先就要企业形成规模,以大并小、或小小联合做大,这样才能保证小企业在严格的现代企业制度规范下,生产出质量有保证的饮料。

  “今年以来,茶饮料市场还出现了拼低价,打‘价格战’的局面。不过,这显然不是实现市场突围的最好方法。”于斐指出,面对竞争日趋激烈的茶饮料市场,生产厂家最好实现产品细分。对企业最重要的,还是实现产业升级,提高产品的科技含量,进行产品细分,向功能饮料方向前进,而不是仅仅以口味划分。

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