(2)选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说,市面价格就低.收藏起来经济压力相对而言就要小一些.

(3)批量购进.根据年均消费量估算用茶量,可一次性购进.因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性够进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼.

(二)黑茶茶品的储存方法

黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华.

储存黑茶注意三个条件:

1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失.

2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气.切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存.

3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起.而宜放置在开阔而通风透气的环境中.

黑茶的存放过程中,只要砖片本声的含水量达到出厂标准,而空气湿度有不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故).但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层"茶虫","茶虫"并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生.也许有利与陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处.