与会领导用泾渭茯茶茶汤为“泾渭茯茶”投产浇筑

　　随后，祝列克副省长宣布“陕西泾渭茯茶生产线正式竣工投产”，与会领导共同用泾渭茯茶茶汤为“泾渭茯茶”投产进行浇筑，并为展演泾渭茯茶传统制作技艺的手工作坊“益生源记”揭牌。

　　祝列克副省长参观泾渭茯茶生产线

　　祝列克副省长在陕西苍山茶叶有限公司董事长纪晓明等人陪同下，实地参观了泾渭茯茶生产线，并提出：要进一步扩大生产能力，进一步提高质量，进一步带动广大茶农致富。

　　茯茶被尊为中华黑茶和发酵茶的“鼻祖”。陕西是茯茶的发明地和本宗源头，已由600多年的制作、传承史。日前，“泾渭茯茶制作技艺”被省政府列入“陕西省非物质文化遗产名录”，该项目填补了我省非遗名录中“茶叶制作技艺”项目的空白。泾渭茯茶项目拥有国内黑茶行业第一个高标准清洁化生产体系，是陕西唯一的规模化成品茶生产线，该项目正式投产后，预计年产茯茶5000吨，每年消化茶树鲜叶25000吨，这将极大的延长产业链，有效解决陕西茶区大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费的现状，提高茶叶资源利用率，显著增加茶农收入，促进茶叶产业升级。同时，作为陕西第一个黑茶类产品，工艺独特、品质稳定、口感醇厚的泾渭茯茶不仅使陕西形成以黑茶、绿茶生产为主，红茶、白茶等多茶类发展的良好格局，这将改变我国黑茶现有的生产和经营格局。

　　本次泾渭茯茶生产线竣工投产，将开启我国边销茶以标准化为核心的全新生产新模式，对推介陕茶精品——泾渭茯茶，宣传和推动我省非物质文化遗产技艺传播，加速陕西茶产业升级具有深远意义。

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