写工作的专家有中国国际茶文化研究会程启坤先生、中国食品土畜产进出口商会茶叶分会秘书长蔡军先生、福建农业大学林金科教授、安徽农业大学李尚庆教授、《中华合作时报·茶周刊》安明霞女士、大闽食品有限公司高学玲与岳鹏翔两位先生、广州市恒福茶业公司营销总监胡文涛先生以及和君咨询公司的若干同仁。此外，本次调查与编写工作还得到了各省茶叶协会、商会、地方政府、茶叶办公室、基层供销社、县级茶叶协会以及广大企业的支持与帮助。在此，一并深表感谢！

前 言 1

第一部分 产业综述 2

中国茶叶产业综述 3

中国茶企的融资现状 18

中国茶产业数据 23

第二部分 生产加工 33

2.1 各主产省概况 34

江苏省茶叶产销工作总结 34

浙江茶产业发展报告 36

安徽省茶产业发展报告 39

福建省茶产业发展报告 46

江西茶产业发展报告 50

山东茶业发展概况 52

河南省信阳市茶产业发展报告 54

湖北省茶产业发展报告 56

湖南茶产业发展情况及建议 61

广东茶产业发展报告 67

广西茶叶行业发展报告 70

四川茶业发展报告 73

贵州省茶产业发展情况 79

云南省茶叶产业发展特点 83

陕西省茶产业发展情况 86

2.2 茶叶百强县 91

2.2.1 县域经济分析 91

全国重点产茶县产业现状分析 91

2.2.2 生态产茶县 111

全国重点产茶县生态环境调查报告 111

2.2.3 茶叶专业合作社 127

中国茶叶专业合作社发展报告 127

第三部分 市场流通 132

3.1 内销市场 133

中国茶叶批发市场发展报告 133

中国茶叶零售市场概观 137

3.2 海外市场 144

我国茶叶出口形势分析 144

第四部分 企业发展 147

中国茶叶百强企业分析 148

中国茶业特许经营发展报告 158

浅析中国茶叶电子商务市场新思潮 162

中国茶叶营销发展 167

第五部分 相关产业 174

中国茶食品发展报告 175

中国茶饮料发展报告 180

中国茶叶机械设备新进展 185

中国茶具行业发展报告 189

中国茶馆业发展报告 197

中国茶文化发展概况 204

第六部分 行业社团 211

中国茶叶学会 212

中国国际茶文化研究会 212

中华茶人联谊会简介 212

华侨茶业发展研究基金会 212

北京市茶业协会 212

天津市茶业协会 213

山西省茶叶学会 213

辽宁省茶业协会 213

上海茶叶行业协会 213

江苏省茶叶协会 214

浙江省茶叶产业协会 214

安徽省茶叶行业协会 214

江西省茶叶协会 215

山东省茶文化协会 215

河南省茶叶协会 215

湖北省茶叶协会 215

湖南省茶业协会 216

广东省茶业行业协会 216

广西茶业协会 216

海南省茶叶学会/海南省茶业协会 216

重庆市茶叶商会 217

四川省茶叶学会 217

贵州省茶叶协会 217

云南省茶业协会 217

陕西省茶业协会 217

第七部分 产业建议 218

中国茶叶产业“十二五”时期发展建议 219