1、全球茶界顶尖高手巅峰论道

　　大会高峰论坛将由国际茶叶委员会主席Mike Bunston、美国茶叶协会主席Joseph Simrany、俄罗斯茶叶协会主席Ramaz Chanturiya、加拿大茶叶协会主席Ms. Louise Roberge、欧盟茶叶委员会主席、英国茶叶协会主席William Gorman、斯里兰卡茶叶局主席Lalith Hettiarachchi等国际茶行业组织领袖同台论茶，在本届大会新设置的“中外茶叶CEO论坛”上，全球知名企业家英国联合食品集团川宁有限公司、俄罗斯五月或公主公司、摩洛哥大型公司代表将与国内茶界精英交流信息，探讨行业发展趋势，推动全球茶叶贸易发展。

　　2、茶产品交易会名企汇聚

　　本界茶产品交易会与国内众多茶展的最大不同点是聚集了目前国内最有实力的茶叶知名企业，囊括全国各茶叶主产省所有茶类。

　　重金打造的展馆在突出气势恢宏的整体布局同时，在设计风格上将体现中国民族特色，融入当今最流行的时尚与简约元素，展示出中国传统茶文化在现代生活中的全新魅力。

　　馆内以各省市为单位打造的特装展区主题鲜明，除了浙江展区、杭州展区、云南展区、湖南展区、宜宾展区、江西展区、台湾展区外，还设置了书画区、茶文化展示区、服务区、互联网茶室等功能区。

　　交易会期间我国各茶产区龙头企业将携六大茶类各种产品以及深加工制品、茶具、加工设备、茶文化和新技术精彩亮相。

　　3、树立国际茶界标杆企业

　　为了振兴中国茶产业，复兴中国茶文化，推进我国茶叶贸易转型升级，树行业内企业标杆和产茶区品牌，在国内外消费市场进行重点推广和培育，达到促进我国茶叶生产规范化、产品科技化、品牌国际化、销售多元化的目的，首次由国内五大茶叶组织评议并由2011国际茶业大会向全球茶业推荐“2011-2012中国国际十大著名茶企”及多类单项领军企业，国际茶叶委员会和相关国际茶叶组织将为获奖企业颁发证书。

　　4、走进茶园，感受茶之魅力

　　“走进茶园，感受茶乡”活动，将安排外宾和媒体赴浙江、福建等地参观绿茶、******茶、红茶和乌龙茶生产加工基地，加深对中国茶的认识，激发经营中国茶的信心和热情。外商对参观我国茶叶加工基地表现出极高热情，美国、英国、俄罗斯、斯里兰卡、加拿大等国茶叶协会负责人均计划组织会员企业集体参加此项活动。

　　三、推动“杭为茶都”国际品牌

　　浙江素有“世界绿茶看中国，中国绿茶数浙江”之美誉，茶叶年出口量占全国茶叶出口总量５０%以上，绿茶出口量更是占全国绿茶出口总量80％以上。选择杭州作为茶业大会的举办地，一是可以充分发挥杭州茶文化、茶科研、茶旅游、茶经济的优势，符合“振兴中华茶业，复兴中国茶文化”的战略；二是有利于提升杭州打造“茶为国饮，杭为茶都”的城市品牌形象，增强杭州在国际上的城市影响力；三是浙江茶企业和杭州茶馆业已享誉海内外，魅力和风格备受同行广泛关注，有助于提高我国作为茶叶生产、出口大国的地位和形象，增强我茶叶行业在国际上的影响力；四是借助国际专业展会平台展示“中国茶的气派”，让外商充分了解我国茶产业优势，增强外商经营中国茶产品的信心，吹响推动我国茶业发展的集结号；五是“东方休闲之都、生活品质之城”