老板告诉记者，还有一对父母，为了给儿子纪念生日，特别制作了画有梅、竹、菊、松四种图案的四个茶饼，准备等到儿子结婚时用来敬茶。

　　老板告诉记者，自己制茶饼并不复杂：“取晒青毛茶350克，然后将茶叶倒入煮茶的模具，接着放在蒸锅上把茶叶蒸软，再把盛放布袋的口拧紧，放在木板上；压上石磨，再用双脚踩上石磨，身体左右扭动。把茶叶稍稍晾干，从布袋里拿出来，最后包上外包装纸，一茶饼就制作好了。”

　　大理百年茶厂求得金瓜贡茶

　　在聚茶堂里，最让老板得意的宝贝是放在角落里的一个用普洱茶做成的宝塔，宝塔从上到下好几层，由形状从小到大的金瓜形茶饼组成。据了解，这便是大名鼎鼎的产自云南大理下关茶厂的金瓜贡茶。

　　熟悉普洱茶的人都知道，金瓜贡茶乃是采用西双版纳倚邦茶山之茶所制，在港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”，老板告诉记者，他家的这个金瓜贡茶制作于2002年。为了让下关茶厂答应制作，夫妻俩还颇费了一番周折，而贡茶制作的过程也长达半年。

　　“我们很早就想做一套打有茶厂标记的金瓜贡茶放在店里珍藏了，但是因为知道制作工艺复杂，制作损耗较大，预料到茶厂不会愿意。因此，我们特别想了个办法，就是先代理茶厂的其他产品，并且做好销售工作，这样过一段时间，等茶厂对我们工作认可了，再提这件事就好办了。”这样果然很奏效，夫妻俩把茶厂在南京地区的代理销售业务做得红红火火，茶厂也同意了为其制作一套金瓜贡茶。

　　“这套茶最珍贵的地方就是每个金瓜上面都印了一个下关茶厂的茶标，这个茶标是用模具打在上面的，因此很容易在标记的过程中，把茶饼弄碎，就因为这个茶厂做坏过好几个。”

　　这套金瓜贡茶做好了之后，放在店里吸引了不少茶客的眼光，据说去年就有一个广东人出高出成本几倍的价格购买。但是老板没有舍得，“我珍藏金瓜贡茶是因为喜欢，并不是为了盈利。”每个礼拜，聚茶堂还会举办各种形式的品茶会，为的也是以茶会友，畅叙天下。