武夷大红袍(拥抱自然)
发布时间 2011-11-10 浏览 55436 次
套严格的责任机制和严密的工作流程、严谨的时间限制。武警要参与大红袍采、制、送全过程的监督和警卫。大红袍,有位监护人,终年看护,不离其左右,担负守茶、祭茶、采茶职责。采茶,必须由省、市政府、茶研所、茶监护人等几方责任人均在场,一番仪式,一面察看,一面签字,才能采摘。届时,武警守卫峡谷、置放云梯;茶监护人,在武警的陪护、监督下,在省、市、茶研所几方人公视下,登云梯采茶,采毕,即交武警,空手下云梯,云梯即被武警收走。一干人等,速离峡谷,赶到茶厂,茶研所人又在几方监护下,炒茶制茶,茶成,当即给在场省、市人,验重分包。

  因此,能见到大红袍茶尊容的人,微乎其微;能品赏到大红袍茶的人,更为罕见而尊贵!难怪范仲淹要诗云:“不如仙山一啜好,泠然便欲乘风去”!难怪国际友人要感叹:能饮之,乃世界上最幸福的人!

  大红袍,珍贵,武夷人也倍爱有嘉。每年四月底五月初的开山典礼、大红袍祭茶仪式极为隆重。当地首脑、监护人、种茶人、制茶人等,云集九龙窠峡谷大红袍茶树下,大红袍监护人,身着鲜艳的布扣对门襟民族服装,点蜡焚香,读诏令,念颂词,给茶树披盖大红袍,仰面喊茶:“茶发芽!茶发芽!”宏声吆吆,情韵悠长,众声应和,群峰回音,颇为壮观!还在峭壁岩隙下垒石填土,固本丛茶,使之愈发葱郁。研发大红袍栽培,用扦插法,培植出二代大红袍、小红袍,使并非显贵之人,也能品尝到奇茗珍品。大红袍传说,岩茶保健功能,文人骚客的颂茶篇,那更是家喻户晓、老孺皆知,谁都可以如数家珍、娓娓道来,令你神往不已。

  走进九龙窠峡谷,只见大红袍繁多子孙,缀满“大红袍”石刻下岩畔涧边,畦畦团团,葱葱绿绿,无一不是在向世人展示大红袍悠悠神韵。

《市场报》 (2004年10月29日 第二十三版)

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