4、壶盖紧密，一把合理的壶盖孔它能有效的止水功能。按住盖孔，壶中之水就无法流出。

　　如果以上这几个方面都能兼顾到的话，应该说是一把在工艺上比较理想的壶。现实中买紫砂壶一般都是首先看款式(造型、颜色、质地、做工)，然后看壶盖是否紧密(装满水后堵住盖孔，看壶里面的水是否会流出，能流出说明不好)，最后看是不是大师作品，有没有质量保证，市面上宜兴紫砂壶太少，价格在200元左右的几乎全部是假的，宜兴的，如果堵孔不漏水的一般在400元左右，2000多元的应该是大师作品或者是有名的紫砂壶名家作品了。网上购买的话，除非那家商店信用度比较高，否则建议不要出手

　　1.购置新壶，壶的造型与外观要美，只要自己看得舒服满意，那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的，未必要随和流行的模样。

　　2.壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拨壶盖，以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。

　　3.壶中之味，应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味，但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。

　　4.壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不能蕴味。测定方法是注水入壶实验，手压气孔或流口，再倾壶，以涓滴不出或壶盖不落，都表示精密度高。

　　5.壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶到水，能使壶中滴水不存者为佳。

　　6.壶把的力点应该接近壶身受水时的重心，注水入壶约四分之三，然后慢慢倾壶到水，顺手者则佳，反之则不佳。

　　7.壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。紫茶壶宜茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音频率稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

　　问题：廉价紫砂壶对人有害吗?像10元1把的机器做的紫砂壶会因砂土不纯,而加些化学元素?

　　答：只要不是化工泥就没有关系，化工泥也有些区别，添加某些元素是可以的。因为紫砂泥本身也是天然融合了很多元素而成。如果是染出的壶，那就不好了。

　　添加适当的元素很正常，比如红泥里就有添加的，但那种添加不是染色的目的，没有一些染色用的低劣原料。现在紫砂陶土越来越少，纯的很贵。

　　挑壶时候看看壶体上有没有闪光的点，就象点了腊一样的闪光，那种壶一般不要用。10元的一般都是参杂的原材料制成，而且是量产的茶壶。挑壶就是敲击声音，听壶体的回音是否悠扬。抚摸壶体，看有感受到没有一些细腻的小孔，天然紫砂是有细腻的气孔的。再就是挑壶盖，壶盖要密封性好的。另外还有就是尽量壶嘴、壶把在一个水平面。如果是比较好壶，还要看壶的印款。

　　化工壶的颜色鲜艳的不自然，天然紫砂壶的颜色古朴典雅、色彩非常含蓄，光泽度不高，很稳重敦实。化工壶的颜色往往有些扎眼。

　　四：紫砂壶的保养

　　1.新壶购置回来，可用细纱布稍加磨擦，用水清洗后，放如较浓的茶叶水锅里煮沸，稍凉后，再点火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。

　　2.不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛巾，或干净湿布，擦抹壶体，水印旋擦旋干，反复多次，壶体温度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。如此坚持三四月后，新壶大体可发"黯然之光"。

　　3.茶壶长期不用，应及时将茶渣倒出，以免发生霉变或产生异味。

　　4.茶壶最忌沾上油污。

　　5.台湾有一套完整的符合台湾茶道的养壶、用壶方法，详见《中国茶道》。

　　五：紫砂陶的特点

　　第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

　　第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

　　第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

　　第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

　　第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

　　用壶：五步泡茶法

　　每个紫砂壶一般只配一种茶，至于配哪种茶，就要视每个紫砂壶的特点，由泥质、大小、造型和开壶工艺等而定。讲究饮茶者，大都采用容积一般在800CC-200CC为主多。高壶小，宜冲泡红茶;矮壶大，宜冲泡绿茶。一般用紫砂壶泡茶的程序为：

　　温壶温杯：将茶壶内外和茶杯用开水烧烫，既可净壶去霉，又可暖壶醒味。

　　投茶：观干茶形，闻干茶香，选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入茶壶。

　　温润泡：把开水注入壶中，然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分厚呈舒展状态，有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。冲第一泡：用绿茶时，注入水温为摄氏80度为宜;用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温保持在摄氏90-100度为宜。浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯)，这

　　叫洗茶;然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，随之可饮。其后每一泡，浸泡的时间适当延长。茶叶冲6到12泡为宜。泡完茶后，一定要将茶叶从壶中清出，再用开水烧烫。最后取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干，为防止壶口被磨损，可在地上铺层吸水性较好的棉布。切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶，因为紫砂会吸入清洁剂的气味从而破坏茶香。