“普洱茶的最大功劳就是让人知道了不起眼的黑茶！”谈起茶叶收藏，广州肖鸿茶业董事长肖鸿这样说：“云南普洱茶是黑茶的一种。熟悉黑茶的人都知道，黑茶和其他茶类明显不同的是：其他茶类是新的香，好喝；而黑茶却是越陈越香。”据了解，黑茶是六大茶类中的一种，主要品种有云南普洱茶、四川藏茶、湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、广西六堡茶等。
“2009年，安化黑茶的年销售产值不到3亿元，2010年上升至5亿元，今年突飞猛进至20亿元。”湖南安化县县长杨光鑫接受记者采访时介绍。
