此外，曾被认为异军突起的收藏类茶叶黑茶，则保持了价格稳定状态。由于产量相对较少，去年有部分游资进入炒作之后，价格逐步趋于稳定。湖南安化最大的黑茶企业白沙溪茶厂总经理刘新安告诉羊城晚报记者“不缺钱，因此也没计划接受外来投资”。安化是黑茶最主要的产区以及最大的企业，目前一年产量也才5000吨，占到安化县总产值的20%，毛料平均价格一吨才7000元左右。黑茶也是边销茶（即按照政策销售到边疆少数民族地区），销量约占产量的40%。

不过，这并不代表黑茶没有收藏价值。黑茶中的“千两茶”，因独特的工艺及黑茶本身具有的神奇功效，近年开始被海内外收藏家所收藏。数年前，在湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上，一块300年前的安化黑茶，以22.4万元成交。

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广东收藏普洱最需要防潮

家中有了好普洱，该如何保存呢？茶博会上，中国普洱茶研究学会会长陈国义向大众传授了自己的经验和看法。对于广东地区来说，最需要防范的是春夏季节过渡时的梅雨天气。由于茶叶吸水性强，虽然都用纸包住，但受潮后内部会慢慢发霉。当2-3年后打开察看时，很多普洱茶因为受潮而出现白色细毛，并带有怪味。因此，收藏时家中最好配一支湿度计，当湿度达到80%-90%时，就要注意，将门窗关上，防止外面水汽进入。而在存放地点上，则忌讳收藏在厨房，一方面是油烟味特别重，另一方面广东人喜欢煲汤放各种药材，药味也容易被普洱茶吸收进去。

对于顶尖茶叶，在外包装上该注意哪些问题呢？陈国义认为，如果自饮，用纸包即可。但是对于很多紧压茶，现在流行撬开后放入茶叶罐醒茶。一般装茶比例是1分茶叶3分空气，让茶叶慢慢呼吸空气进行自然氧化。

最后在品茶时，如果用紫砂壶冲泡，则千万不能直接冲泡陈普。由于陈普收藏会经过多人之手，因此茶叶中吸收了什么杂质很难知道，在冲泡时会堵塞紫砂壶的气孔。在这种情况下，首先用高密度的陶瓷盖碗冲泡一次，如果闻到茶水中有杂味，马上倒掉，再洗一遍。通过两次洗茶后再转至紫砂壶中，不仅可以泡到一壶好茶，还能保护紫砂壶。