专有名词，是为进入人工栽培利用阶段。再从后来傣族、基诺族、佤族和哈尼族尼人称茶也呼“腊”来看，布朗族先民应为邦崴古茶树的历史主人。

明万历年《滇略》载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”这是历史典籍中第一次出现的关于普洱茶的记载。黄桂枢先生注意到，典籍首载“普茶”与后来所载

“普洱茶”之间的一“洱”之差，并非疏漏，并非偶然。这一字之别，隐藏着普洱茶源与流的珍贵信息。所谓“蒸而成团”，是普洱茶无疑；“士庶所用”，可知当

时普洱茶种植、生产、饮用相当广泛，有趣的是“皆普茶也”。那时，不叫“普洱茶”而是叫“普茶”。

何以如此？黄桂枢先生认为，布朗族先民最早认识、栽培、利用茶叶，随后茶叶种植和饮用为傣族、基诺族、佤族和哈尼族等先民广泛运用于生产生活。唐代以前，

布朗族等先民统称为“濮人”。到明万历年间，这些“濮人”种茶、制茶、饮茶已有相当的规模。因而人们把他们种植、生产的茶称为“普茶”。“普”为“濮”的

音转。至此，黄桂枢先生的研究，为我们勾勒出普洱茶源流的一个脉络。也说普洱与普洱茶

说到普洱茶的源流问题，不能不说普洱。明代李时珍著《本草纲目》有“普洱茶出云南普洱”的记载。普洱县板山茶树箐头和黎明乡的深山密林中，各有一棵神秘

的茶树王，四乡百姓每年农历二月二均前往拜祭，不能前往祭拜的百姓，要朝普洱方向上香献牲。哈尼族贝玛（哈尼族传统文化的传承者）说，他祭奠黎明乡的茶树

王已有２０多年了，这一祭奠礼仪是从师傅那里继承下来的。考虑到哈尼族贝玛师徒代代相传的特殊方式，民间拜祭茶树王的习俗，其历史应当十分久远了。由此，

可知普洱在普洱茶发展中的历史地位。

明代以前，普洱已成为普洱茶的重要集散地，形成了著名的五条茶马古道。考察队员、云南农大茶学系教授周红杰著书说：一是官马大道，由普洱经昆明中转内地各

省。普洱贡茶就是经这条官马大道进京入朝的。同时，这条古道南延车里佛海，由打洛至缅甸景栋，再转运泰国、新加坡、马来西亚等地。二是关藏茶马大道，普洱

茶从普洱经下关、丽江、中甸（今香格里拉）进入西藏，再从拉萨中转尼泊尔等国。三是江莱茶马道，普洱茶经普洱过江城入越南莱州，再转运西藏和欧洲国家。四

是旱季茶马道，普洱茶从普洱经思茅糯扎，渡澜沧江到孟连出缅甸。五是勐腊茶马道，从普洱过勐腊，销往老挝北部各地。

如此发达的商贸通道，仅仅围绕着“蛮荒之地”的一个特产而存在而发展而延伸，在崇山峻岭中历千年而不衰，在中外历史上，绝无仅有。一个“蛮荒之地”的

特产，驱赶着人们往返于千里鸟道羊径，不惧旅途艰险，不畏抛尸荒野，让人惊叹。如今，商道历历在目，驿站清晰可辨。

至明清，普洱茶的生产销售规模愈来愈大，特别是设普洱府后，普洱府所辖思普（今思茅、西双版纳和临沧）地区的茶，须加普洱府官印出境。省内外专门经营普洱

茶的商号、商会林立，江浙、福建一带的茶商纷纷入滇经营普洱茶，普洱茶名声更盛。于是，便有了清人安徽望江进士檀萃（１７９９）“普茶，名重于天下”的记

载；有清人阮福（１８２５）普洱茶专著《普洱茶记》；有了普洱茶“瑞贡天朝”的殊誉，等等。普洱茶，经普洱名满天下。

至于先有普洱茶后有普洱地名，还是先有普洱地名后有普洱茶的争论，已经不重要了。因为，就像鸡生蛋还是蛋生鸡一样，没有结论也没有意义。