上海老弄堂 畅喝普洱茶
发布时间 2011-12-15 浏览 10142 次
足。而现在,除却门口大得从容、绿草如茵的庭院,内里已俨然成为普洱茶的天地。大可堂的“大可”二字是主人名字中间的“奇”字上下拆分之后而得;英文又可译作“DAK TOWN”,即城市驿站,象征了此处是现代忙碌生活中心灵得以休憩升华的驿站。最重要的是,“大可堂”的精髓“无所不可又事事可心”,将识茶、知茶、品茶、爱茶的茶生活图卷描绘得淋漓尽致。

这是一家专门经营普洱的专业会所。普洱包含了生茶、熟茶两大种类,一般说来,在良好条件下保存的生茶,时间越久,越是醇香,口感越是醇厚,价值也就越高;而熟茶的储存时间长短则对茶质产生的影响不是特别大。而从型制上则可分为散茶、紧茶,所谓紧茶就是柜子上排列整齐的圆茶、紧茶、砖茶等。

大可堂收藏的普洱茶数目之齐全,放眼全球普洱茶会所亦是数一数二的。现在市面上流通的普洱茶,陈期在60 年左右的已很珍贵;而在这44 款内,就有100 年陈期的福元昌号普洱圆茶。在另一边的落地柜内,同样陈列着数十款从五十年代至“文革”之前生产的“印字级”普洱茶,其中有红印圆茶、

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