湖南是祖国的一块宝地，人杰地灵，有“唯楚有材、于斯为盛”的称谓，不仅是屈贾之乡和王夫之、黄兴、蔡锷、毛泽东、刘少奇、胡耀邦的诞生地，而且是中华文化包括佛教文化发达繁荣之地。五岳独秀的南岳山就是佛教名山，有文明奥区的美称；佛教界著名的“茶禅一味”的理论就出自湖南石门县夹山寺；湖南不仅有山川秀美的南岳山，而且有浩翰的八百里洞庭；不仅有风景如画的张家界，而且有红色纪念地韶山冲、花明楼；不仅是江南有名的鱼米之乡，而且历来是我国的产茶大省，茶文化底蕴深厚。“茶祖在湖南，茶源始三湘；茶为国饮，湖南为先。”我们的人文始祖茶祖炎帝神农就长眠在这块土地上，培育和首倡了一种“以下天苍生为己任，百折不挠，坚忍不拔，开拓创新，自强不息，心忧天下、敢为人先”的民族精神。

湖南目前有茶园面积150万亩，年产茶12万吨，