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“千两茶”的制作,不仅劳动强度很大,而且茶叶用新鲜篾片制成花格篾篓箍严,包装与成型同步进行,前后有30多道工序。茶农制作“千两茶”时,还要合唱具有浓郁民俗风情的“踩茶号子”.上品“千两茶”,能在水中浸泡多年而茶心不湿。存放很久的“千两茶”,茶味浓烈醇香,很耐冲泡。
“湘黑茶”中的“三砖”,包括茯砖、黑砖和花砖,最为市场所接受。其中茯砖茶做工精细,技术复杂,非一般黑茶可比。目前,益阳茶厂所掌握的茯砖茶生产技术,属于高度的商业机密。
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