从容稳健始终如一
“我们总是提前一年与武夷山的供应商、农户签定合同。在我们的仓库里,常年储备茶叶原材料。”厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿告诉记者,未雨绸缪是厦茶的一贯作法,除了遵循茶叶的制作法则之外,也保证了茶叶的供应需求量。大红袍有一个特点,那就是烘焙加工后放置一段时间再拿出来喝,口味方为最佳。“海堤”大红袍就发散着陈年的底蕴,从它的身上,仿佛能够读到时光的故事。