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三种方法教你鉴别新茶
发布时间 2012-02-03 浏览 4766 次
显。而且，春茶一般无病虫危害，无须使用农药，
茶叶
无污染，因此春茶特别是早期的春茶，往往是一年中品质最佳的。夏茶新梢生长迅速，但很容易老化。
茶叶
中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。
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