时值数九隆冬，莲花池水冰冻，毛义不顾寒冷，破冰在水中抓到了鲤鱼。可正是寒冬，哪儿有新茶呢?毛义急得坐在莲花池旁，大冬天头上的汗直冒热气。他绝望地大喊：“我到哪儿找新茶呀!”这时，只听一声巨响，毛义看池畔那18棵白牡丹变成了十八棵茶树，茶树上满是嫩绿的新芽叶。惊呆的毛义立即上前，禾下嫩茶芽叶。他将采好的嫩茶芽叶晒干，看那白茸茸的茶叶就好像是朵朵白牡丹花，气味异香扑鼻。毛义用这新茶煮鲤鱼奉给母亲吃，果然痊愈了。从此，毛义就精心呵护这18棵仙茶树，帮助人们种植茶树。后人为纪念毛义弃官种茶，造福百姓，