其四，从传说看，福鼎、政和两地都假托得到“仙人”的指点而找到白茶并最初用于治病（福鼎有南极仙翁指点太姥娘娘用茶救麻疹、白发仙翁指点毛义用仙茶救母病、太姥娘娘托梦陈焕种白茶，政和有白发仙翁指点三小妹找到白茶救瘟疫），这仙人是谁？

这些，让我隐约觉得前人在记录白茶起源时，似乎刻意隐瞒了什么。为揭开这个谜底，我决定从中国茶业发展的历史长河中去寻找线索。

白茶源自远古

白茶是中国六大类茶之一，但茶分六大类却是现代的事。因此，我们认定一种茶是不是白茶，不应该看它叫不叫白茶，而应该看它是否符合白茶的定义，即用“自然萎凋，不炒不揉”方法制成的茶。

陆羽《茶经》据“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之为饮，发乎神农氏”的结论，告诉我们茶起源于远古。无独有偶，福建太姥山地区也流传一个相类似的神话传说：说尧时有一老母（另一说是尧帝的母亲），居才山（今太姥