刘姐介绍说：“越陈越香是安化黑茶的一个特性，但也不是年代越久越好，不能把黑茶当古董。老黑茶滋味醇厚滑软，茶汤红亮，香气深沉；当年生产的黑茶带点涩味，存放一两年口味就好了，且回甘快，性价比最高。还有一些黑茶新品，经醇化工艺处理，当年的茶喝起来口感就很好，比如畅销广东的国际茶博会金奖‘金手筑’茯茶。”

　　安化黑茶，与普洱茶同属黑茶；安化黑旋风席卷全国，很容易让人联系到当初普洱茶的疯狂劲儿。作为同门兄长，安化黑茶是否会重蹈普洱茶的覆辙？刘姐谈到，相对来说，怡清源安化黑茶的价格比较平稳，目的就是要让行业长久健康发展，避免像普洱茶那样大起大落。怡清源每年新茶价格较稳定，陈年黑茶每年略有上浮。

　　“举个例子，2008年产的黑茶2008年卖，与2010年产的黑茶2010年卖的价格相比，相差不大；但是2008年产的黑茶2010年卖，与2008年产的黑茶2008年卖的价格相比，则略有