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苏天水还说:“原来宝洪茶多是粗放传统的种植方式,再加上存在集散种植户较多、鲜叶品质参差不齐、加工较为落后等问题,所以产量一直不高,价格也不稳定。为提升明年产量,茶厂已购买50吨有机肥灌溉茶园。明年如不出意外,宝洪茶年产量有望恢复到5吨水平,这对于该历史名茶的保护和发展都具有重要意义”。
昆明茶叶行业协会会长刘益成坦言,宝洪茶无论从历史、内涵、品质都优于龙井茶,长期以来主要是产值、加工落后等导致了现在的“落寞”。关键应加强宝洪茶园环境保护,大力发展有机茶,扩大种植面积,加强精加工并形成产业化规模。他透露,协会计划明年筹备“宝洪茶春茶开采节”及相关科研项目,加大力度保护古老宝洪茶,进一步提高文化知名度,让更多市民知道昆明宝洪茶是不逊于浙江龙井的千年名茶。(廖晶蓉 肖宇辉)