上一主题:致各位泾渭茯茶经销客
下一主题:欧盟截断生意 我国茶
温馨提示:为表谢意,凡到场的朋友均可获赠薄礼一份。
评茶会审评规程与流程:
(1)准备的评茶样品由专门的工作人员统一拆去包装、内飞,贴上标签,不透漏任何参评茶品的信息,对茶品进行编码;
(2)审评用具:审茶盘、审茶杯、审茶碗、审茶匙、汤杯、吐茶桶、品茗杯、电子秤、秒表;
(3)茶品审评顺序:按照编码顺序依次进行;
(4)干评:看外形、嗅干茶;
(5)取茶样(针对普洱):拆开饼面中心点的1/3处取样,剩下的茶品包装好用以备样;
(6)湿评:嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底;
(7)用审评杯评比,每款均取样3克5分钟出汤;
(8)打分、评出最佳茶品。
上期评茶会结果: