茶企发展竞争机制下小微茶企该如何取向
发布时间 2012-02-22 浏览 5984 次
绿茶”的事实,似乎让这位前来考察的恩施客人更加坚定了生产恩施红茶的信心,而恩施亦有其他茶人通过网络向笔者表示“把恩施玉露做成红茶是对资源的浪费”。

  笔者不支持各地茶企的跟风式“创新”,但对小微茶企生产替身产品表示认可。如今中国七万茶企,绝大多数属于小型或微型企业,极少数茶企勉强可称为中型企业,而不论企业的规模大小,中国茶企的经营方法几乎都是相同的,种茶、做茶、卖茶,每家茶企都有自己的字号或商标,全是产供销一条龙地忙碌着,号称竞争激烈的茶叶市场,其实谁都缺乏竞争力。2011年福建省企业百强榜上,以年营业收入28.5亿为入围门槛,作为茶叶大省的福建茶企不仅无一上榜,而且规模最大的茶企也与这个入围门槛存在极大差距。中国茶叶行业至今没有大企业这个事实也足以说明,小微企业在市场上存活多年后还不能做大做强的,也就没有什么发展壮大的前景了。这种小微企业缺乏竞争力的原因就是缺乏对自身的认识,不少小微茶企经营者都有“宁做鸡头,不做凤尾”的思

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