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中国茶叶制茶技术的发展历程

发布时间 2012-03-07 浏览 6094 次

建红茶制法带回去，在至德尧渡街设立红茶庄试制成功，翌年又设分庄试制，以后逐渐扩大生产，从而产生了著名的“祁门功夫”红茶。

红茶和乌龙茶同起源于福建，起于明而盛于清。清朝时生产红茶的还有江西、浙江、安徽、湖南、湖北和川等省，当时红茶有名的品种有功夫、小种、白毫、紫毫、迟芽、漳芽、兰香、清香等等。

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