21世纪，中国茶的时代

　　茶与咖啡、可乐成为国际性饮料的三国之鼎。

　　“唐朝有贞观之治，一派盛世的气象。各国使者来唐交流，也就知道了中国茶，从那时起，茶就成为风靡一时的饮品。”李先生笑称自己也姓李，是唐朝李世民的后代，如果说自己祖先开辟了大唐盛世，那自己起码应该将茶文化复兴起来，使中国茶在世界上得以风行。

　　“中国茶要走向国际，首先就应该将国内市场做好。只有家里的基础好了，才能在外面迈得开步子。”李瑞河先生在谈到中国茶产业的国际化进程时指出先打好基础再谈扩展。

　　“上世纪90年代，我刚回大陆时发现我们平均每人一年喝茶只有200多克，这是一个相当少的数字。随着茶产业的发展，我们也越来越明白茶饮品的养身、健体、益智