绿色经典 民族遗产

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司地处湖南省安化县，位于雪峰山脉的东北端，资江江畔；它傍山临水，享资水之秀美，纳山川之灵气。

安化自古人杰地灵，盛产茶叶，先有茶而后有县。在宋神宗熙宁五年（公元1072年）建县时有谓：“唯茶甲于诸州县，山崖水畔，不种自生。”这里气候温和，雨量充沛；境内崇山峻岭，云雾缭绕；溪流纵横，翠华葳蕤。特定的环境孕育了具有特殊制茶品质的国家级茶树良种——云台山大叶茶群体品种。白沙溪黑茶正是在这种环境下选用安化云台山大叶茶种为原料，生产出“外带秀水之灵气，内藏群山之厚重”的正宗安化黑茶。

安化黑茶历史悠久，工艺独特，是自然奥秘和人类智慧的结晶。西晋时，即有&ld